fiKieli
Etusivu - Tuotteet - Makeutusaine - Kaloriton makeutusaine (kaloriton sokeri) - Tiedot
Kaloriton sokeri lääketieteelliseen käyttöön

Kaloriton sokeri lääketieteelliseen käyttöön

Lääketieteelliseen käyttöön tarkoitettua kaloritonta sokeria voidaan käyttää vaihtoehtona diabeetikoille verensokeritasonsa hallintaan. Lisäksi nollakalorista karkkia voidaan käyttää myös osana liikalihavuuden hoitosuunnitelmaa, koska se ei aiheuta kalorien saantia, ja se auttaa myös hallitsemaan potilaan makeanhimoa.

Lähetä kysely

Kuvaus

Lääketieteelliseen käyttöön tarkoitettua kaloritonta sokeria voidaan käyttää vaihtoehtona diabeetikoille verensokeritasonsa hallintaan. Lisäksi nollakalorista karkkia voidaan käyttää myös osana liikalihavuuden hoitosuunnitelmaa, koska se ei aiheuta kalorien saantia, ja se auttaa myös hallitsemaan potilaan makeanhimoa.

 

ominaisuudet

1. Vähäkalorinen: Lääkinnälliseen käyttöön tarkoitettu kaloriton sokeri ei sisällä sokeria ja rasvaa, erittäin vähäkalorinen, sopii sokerin ja painon hallintaan.

2. Ei vaikuta verensokeriin: Lääketieteelliseen käyttöön tarkoitettu kaloriton sokeri ei imeydy eikä metaboloidu ihmiskehossa, joten se ei aiheuta verensokerin vaihtelua, sopii diabeetikoille ja ihmisille, jotka tarvitsevat verensokerin hallintaa.

3. Korkea makeus: Makeus on useita kertoja tavalliseen sokeriin verrattuna, ja käytetty määrä on hyvin pieni, mikä voi vähentää sokerin saantia.

4. Ei aiheuta kariesta: suuonteloon ei muodostu happamia aineita, ei vaurioita hampaita ja välttää sokerin aiheuttamia kariesongelmia.

5. Korkea turvallisuus: Se on turvallinen elintarvike, joka on läpikäynyt monia tutkimuksia ja todennuksia, eikä se aiheuta haittavaikutuksia tai vahingoita ihmiskehoa.

10

 

Ero lääketieteelliseen käyttöön tarkoitetun kalorittoman sokerin ja tavallisen nollakalorisen sokerin välillä

1. Lääketieteellinen käyttö

Lääketieteelliseen käyttöön tarkoitettu kaloriton sokeri suunniteltiin alun perin erityisryhmille, kuten diabeetikoille. Se on valmistettu korkealaatuisesta kasvikaramelliglusitolista, joka on sokeriton, vähäkalorinen ja vähäkalorinen. Se voi korvata perinteisen sokerin, auttaa hallitsemaan verensokeritasoja ja saavuttaa painonpudotuksen ja diabeteksen riskiä vähentäviä vaikutuksia.

 

Tavallinen nollakalorinen sokeri on suosittu nollakalorinen makeutusaine, jota käytetään usein sokerin korvikkeena korvaamaan valkoista sokeria korkeammalla energialla ja vähentämään sokerin ja kalorien saantia. Verrattuna lääketieteelliseen nollakaloriseen karkkiin, tavallisella nollakalorikarkisella ei ole taustalla samaa tutkimusta ja kehitystä ja tiukkaa lääketieteellistä testausta. Se on suunnattu pääasiassa tavallisille kuluttajille, ja se auttaa kaikkia vähentämään sokerin kulutusta päivittäisessä ruokavaliossaan ja ehkäisemään liiallista kalorien saantia, joka johtaa ongelmiin, kuten liikalihavuuteen.

 

2. Ainesosat

Lääketieteelliseen käyttöön tarkoitetun kalorittoman sokerin ja tavallisen nollakalorisen sokerin välillä on myös eroja ainesosissa. Lääketieteelliseen käyttöön tarkoitetut kalorittomat makeiset käyttävät yleensä polyesterityyppisiä makeutusaineita, joiden sokerimolekyylirakenne on vakaampi, kuten polyoleja ja alkyylisulfonaatteja. Näillä makeutusaineilla on vähän kaloreita ja vähän sokeria sisältäviä indikaattoreita, eivätkä ne aiheuta akuutteja aineenvaihduntahäiriöitä eivätkä aiheuta suurta haittaa ihmiskeholle.

 

Tavallisissa nollakalorisissa makeisissa käytetään yleensä kasviperäisiä makeutusaineita, keinotekoisia makeutusaineita jne., kuten kaakaoglukoosia, aspartaamia jne. Vaikka näiden makeutusaineiden ainesosat ovat suhteellisen yksinkertaisia, niiden ravintoarvo on alhaisempi kuin lääketieteellisen nollakalorisen sokerin. , joka sopii tavallisten ihmisten ravintotarpeisiin, ei erityisen sovellu joidenkin erityiskäyttäjien tai erityissairauksista kärsivien potilaiden tarpeisiin.

 

Kalorittoman sokerin edut

Tyydyttää himoja

Sokerittomat karamellit voivat tyydyttää makeanhimoasi vähäisemmällä vaikutuksella verensokerisi kuin täyssokeriset vastineensa.

Sokerin leikkaaminen

Liittovaltion ravitsemussuositukset suosittelevat, että lisätyt sokerit tulisi pitää alle 10 %:ssa päivittäisistä kaloreistasi.1 Muut terveysryhmät suosittelevat vieläkin alhaisempaa rajaa. Esimerkiksi American Heart Association suosittelee 6 % tai vähemmän.

Vähemmän vaikutusta verensokeriin

Jos sinulla on diabetes, sokerittomat karkit ovat parempi valinta pitämään verensokeri vakaana. Mutta älä oleta, että ne ovat hiilihydraatteja, varsinkin jos ne sisältävät sokerialkoholeja.

Parempi hampaille

Sokerittomat karamellit ja kumit aiheuttavat vähemmän riskiä hampaille kuin niiden sokeriset vastineet.

 

 

Mitä ovat vähäkaloriset makeutusaineet?

FDA:n määrittelemät vähäkaloriset makeutusaineet eivät sisällä oleellisesti nollakaloreita ja hiilihydraatteja. Koska ne eivät sisällä hiilihydraatteja, ne eivät nosta verensokeria. Nämä voimakkaat makeutusaineet ovat yleensä useita kertoja makeampia kuin sokeri. Niitä voidaan käyttää kuumissa ja kylmissä juomissa, ja useimpia niistä voidaan käyttää ruoanlaitossa, leivonnassa ja säilönnässä. Tässä on yhteenveto FDA:n virallisesta yleiskatsauksesta sekä käyttöä koskevat huomautuksemme:

Asesulfaamikalium: Vain puolet sokerista tulee vaihtaa pois leivottaessa tällä makeutusaineella.

  • 200 kertaa makeampi kuin pöytäsokeri
  • Hyväksyttävä päivittäinen saanti: 23 pakettia

Aspartaami: Se ei ole lämmönkestävä eikä sitä voi käyttää leivontaan.

  • 200 kertaa makeampi kuin pöytäsokeri
  • Hyväksyttävä päivittäinen saanti: 75 pakettia

Sakariini: Vain puolet sokerista tulee vaihtaa pois leivottaessa.

  • 200-700 kertaa makeampi kuin pöytäsokeri
  • Hyväksyttävä päivittäinen saanti: 45 pakettia

Sukraloosi: Voidaan käyttää leivonnassa, mutta vaatii reseptin säätöjä.

  • 600 kertaa makeampi kuin pöytäsokeri
  • Hyväksyttävä päivittäinen saanti: 23 pakettia

Luo Han Guo -hedelmäuutteet (munkkihedelmät): Tätä makeutusainetta pidetään "luonnollisena", koska se on valmistettu Kiinassa kasvatetusta munkin hedelmästä. Tätä makeutusainetta voidaan käyttää leivonnassa, mutta se vaatii reseptin muutoksia. Se sekoitetaan usein toisen makeutusaineen kanssa.

  • 100-250 kertaa makeampi kuin pöytäsokeri
  • Hyväksyttävä päiväsaanti: NA

Stevia: Pidetään "luonnollisena", koska se on valmistettu osasta stevialehtiä, sitä voidaan käyttää leivonnassa, mutta vaatii reseptin muutoksia. Se sekoitetaan usein toisen makeutusaineen kanssa.

  • 200-400 kertaa makeampi kuin pöytäsokeri
  • Hyväksyttävä päivittäinen saanti: 9 pakettia

 

UKK

K: 1. Onko kaloriton sokeri turvallista?

V: Keinotekoiset makeutusaineet voivat olla lyhytaikainen tapa auttaa joitain ihmisiä vähentämään sokerin käyttöä ja laihduttamaan tai hallitsemaan painoaan. Yleensä sokerinkorvikkeet ovat turvallisia terveille aikuisille. Mutta ole tietoinen siitä, kuinka sokerinkorvikkeet vaikuttavat ruoka- ja juomavalintoihisi. Nämä ainesosat voivat tottua makuhermosi makeuteen.

K: 2. Mitä ovat vähäkaloriset/ei-kaloriset makeutusaineet?

V: Vähäkaloriset/ei-kaloriset makeutusaineet ovat makean makuisia ja kaloreita ei lainkaan tai käytännöllisesti katsoen lainkaan kaloreita, joita käytetään elintarvikkeissa ja juomissa sekä pöytämakeutusaineissa sokerin sijasta halutun makeuden saamiseksi pienemmällä tai nollakalorilla. . Vähäkaloriset makeutusaineet ovat erittäin makeita yhdisteitä, mikä tarkoittaa, että ne ovat useita satoja kertoja makeampia kuin pöytäsokeri. Näin ollen tarvitaan vain hyvin pieniä määriä halutun makeustason saavuttamiseksi ruoille ja juomille, samalla kun lopputuotteen kaloreita on vain vähän tai ei ollenkaan.

K: 3. Onko sokeriton sama kuin kaloriton?

V: Ruoat, jotka sisältävät luonnostaan ​​sokeria, kuten kokonaiset hedelmät, ovat yleensä erittäin ravitsevia. Vaikka sokerittomissa ruoissa ei ehkä ole kaloreita makeutusaineesta, se ei välttämättä tarkoita, että ne ovat kalorittomia.

K: 4. Onko sukraloosi hyvä vai huono sinulle?

V: Sukraloosi on keinotekoinen makeutusaine, jota pidetään yleensä turvallisena, kun sitä nautitaan kohtuudella. Sen pitkän aikavälin vaikutuksia koskeva tutkimus on kuitenkin antanut ristiriitaisia ​​tuloksia. Liiallinen lisätyn sokerin määrä voi vaikuttaa haitallisesti aineenvaihduntaan ja yleiseen terveyteen.

K: 5. Mitä ei kalorimakeutusaine tarkoittaa?

V: Kalorittomat makeutusaineet (NCS) ovat elintarvikelisäaineita, joiden tarkoituksena on tarjota makeutta ilman kaloreita tai glykeemisiä vaikutuksia; näitä käytetään juomissa, elintarvikkeissa, lääkkeissä ja jopa suuvesiissä.

K: 6. Onko 0 kalorisokeri haitallista sinulle?

V: FDA pitää keinotekoisia makeutusaineita turvallisina, mutta niitä tulisi silti kuluttaa kohtuudella. On todisteita siitä, että keinotekoisten makeutusaineiden tavanomainen, pitkäaikainen käyttö voi lisätä syövän, ruoansulatusongelmien, diabeteksen ja muiden terveysongelmien riskiä.

K: 7. Mikä on terveellisin käytettävä sokeri?

V: Puhtaan stevian ulkopuolella suosittelen käyttämään joko raakaa hunajaa tai puhdasta vaahterasiirappia. Näitä sokereita ei käsitellä ja ne sisältävät pieniä määriä vitamiineja ja kivennäisaineita. Loppujen lopuksi on tärkeää ymmärtää, mitä sokeri tekee kehollesi.

K: 8. Onko nollakalorinen sokeri todella nollakaloreita?

V: Useimmissa myymälöissä olevissa nollakalorisissa sokerin korvikkeissa on High-Intensity Sweeteners (HIS) -makeutusaineita, jotka tuottavat intensiivistä makeutta ilman kaloreita ja ravitsemuksellisia etuja. Koska ne ovat useita satoja kertoja makeampia kuin pöytäsokeri, niitä käytetään murto-osassa minkä tahansa kaloripitoisen makeutusaineen painosta.

K: 9. Mikä on huonompi sokeri tai sukraloosi?

V: Aiemmat tutkimukset osoittavat, että sukraloosi voi auttaa alentamaan painoa verrattuna sokeriin ja muihin keinotekoisiin makeutusaineisiin. Muiden tutkimusten mukaan sukraloosi voi kuitenkin aiheuttaa kielteisiä vaikutuksia kehoon, kuten lisääntynyttä insuliiniresistenssiä ja maksatulehdusta.

K: 10. Onko sukraloosia hyvä käyttää päivittäin?

V: On totta, että tutkimus on herättänyt huolta. Tutkijat eivät kuitenkaan ole havainneet suoria kielteisiä terveysvaikutuksia ihmisillä, jotka kuluttavat sukraloosia pitkällä aikavälillä. Tämä koskee sekä terveitä ihmisiä että diabetesta sairastavia.

K: 11. Miten sukraloosi poistuu kehosta?

V: Suurin osa kulutetusta sukraloosista ei imeydy täysin ihmiskehoon, vaan se poistuu erittyessään. Noin 8–20 % sukraloosista joutuu vereen ja erittyy virtsan mukana ilman aineenvaihduntaa.

K: 12. Onko hedelmäsokeri yhtä huono kuin puhdistettu sokeri?

V: Hedelmien sokeri ei aiheuta huolta useimmille ihmisille, koska se sisältää runsaasti kuitua ja ravintoaineita. Mutta makeutusaineiden muodossa oleva hedelmäsokeri voi tulla ongelmalliseksi, jos käytät sitä liikaa jalostetuissa elintarvikkeissa.

K: 13. Tarkoittaako nollasokeri todella sitä, ettei sokeria ole?

V: FDA:n mukaan, kun valmistajat väittävät, että elintarvike "ei sisällä lisättyjä sokereita", sitä ei voida käsitellä millään sokerilla tai sokeria sisältävillä ainesosilla, vaikka siinä voi olla sokerialkoholia tai keinotekoisia makeutusaineita. Tuotteet, joissa ei ole lisättyä sokeria, voivat sisältää luonnossa esiintyvää sokeria.

K: 14. Mitä sivuvaikutuksia stevian käytöllä on?

V: Mahdollisia sivuvaikutuksia ovat pahoinvointi, turvotus, matala verenpaine ja hormonihäiriöt. Stevia on ei-ravintoaine tai nollakalorinen makeutusaine, joka on valmistettu stevioliglykosideista. Nämä ovat yhdisteitä, jotka on uutettu ja jalostettu Stevia rebaudiana -kasvin lehdistä.

K: 15. Onko stevia sinulle parempi kuin sokeri?

V: Siinä mielessä, että puhdas stevia ei lisää kaloreita, vaikuta verensokeri- tai insuliinitasoihin tai edistä hampaiden reikiintymistä, se on parempi valinta kuin sokeri. Pitkälle jalostetut uutteet pitävät kuitenkin yllä halun saada makean makuisia ruokia ja juomia, joten liiallista kulutusta ei suositella.

K: 16. Miksi sukraloosi on turvallista?

V: Kolme valittua hydroksyyliryhmää sakkaroosimolekyylissä on korvattu kolmella klooriatomilla. Sukraloosin rakenne estää ruoansulatuskanavan entsyymejä hajottamasta sitä, mikä on olennainen osa sen turvallisuutta.

K: 17. Onko sukraloosi sama kuin stevia?

V: Steviaa (tai steviauutetta) pidetään eräänlaisena luonnollisena makeutusaineena, kun taas sukraloosi on keinotekoinen makeutusaine. Luonnolliset makeutusaineet tulevat luonnollisista lähteistä, jotka sisältävät kaloreita ja ravintoaineita, joita keho metaboloi. Monet luonnolliset makeutusaineet tulevat kasvilähteistä.

K: 18. Onko sukraloosi haitallista maksalle?

V: Histopatologinen tutkimus sukraloosia ja steviaa saaneilla ryhmillä vahvisti biokemialliset tulokset; jossa se paljasti vakavan vaurion maksa- ja munuaisosissa. Sakkaroosin antaminen nosti vain ALT-, AST- ja kolesterolitasoja uroshiirillä.

K: 19. Kuka ei saisi syödä sukraloosia?

V: Tutkimuksessa todettiin, että sukraloosi nosti veren glukoosi- ja insuliinitasoja samalla kun heikensi insuliiniherkkyyttä. Tämä voi vaikuttaa kielteisesti ihmisiin, erityisesti diabeetikoihin, jotka kuluttavat sukraloosia yrittääkseen hallita verensokeritasoaan.

K: 20. Mitä hyötyä on sokerittomasta?

V: Runsaasti sokeria sisältävä ruokavalio yhdistetään erityisesti vatsarasvaan – sisäelinten rasvaan, ja se on portti kroonisiin sairauksiin, kuten diabetekseen ja erilaisiin sydänsairauksiin. Sokeriton ruokavalio polttaa rasvaa ja pitää painon vakaana.

 

Suositut Tagit: kaloriton sokeri lääketieteelliseen käyttöön, Kiina kaloriton sokeri lääketieteelliseen käyttöön valmistajille, toimittajille, tehtaalle

Saatat myös pitää

Ostoskassit