Komposiittimakeutusaineiden tuoteominaisuudet

Yhdistelmämakeutusaineet voidaan jakaa kahteen luokkaan niiden morfologian perusteella: kiinteät ja nestemäiset, kiinteät mukaan lukien rakeiset, jauhemaiset ja rakeiset jauhemuodot. Yhdistelmämakeutusaineiden komponentit eivät yleensä sisällä sakkaroosia, glukoosia ja muita sokerin lähteitä, mutta sisältävät pääasiassa steviaa, sokerialkoholia, bifidogeenistä tekijää (oligosakkaridia), AK-sokeria jne., ja näillä komponenteilla on tietty toiminnallisuus. Tämäntyyppiset tuotteet eivät yleensä imeydy ihmiskehoon, ne eivät tuota lämpöä tai niillä on hyvin alhainen lämpö, ​​eivätkä ne yleensä aiheuta kohonnutta verensokeria ja veren lipidejä ihmiskehossa.