Erytritolin valmistusmenetelmä
Jätä viesti
Erytritolin tuotanto voidaan jakaa kahteen menetelmään: mikrobifermentointiin ja kemialliseen synteesiin.
Mikrobifermentointimenetelmä
Fermentointimenetelmä erytritolin valmistamiseksi alkoi 1990-luvulla, ja sitä on käytetty laajasti kansainvälisesti erytritolin massatuotannossa. Hiilen lähteitä erytritolin valmistuksessa ovat alkaanit, monosakkaridit ja disakkaridit. Glukoosi, fruktoosi, mannoosi ja sakkaroosi ovat kaikki hyviä hiilenlähteitä erytritolin tuottamiseksi, ja D-mannoosilla on korkein konversioprosentti, joka on 31,5 prosenttia. Kustannustekijöistä johtuen se käyttää kuitenkin pääasiassa tärkkelyksen raaka-aineita, kuten vehnää tai maissia, tuottaakseen glukoosia entsymaattisella hajoamisella, jota fermentoi korkean läpäisevyyden kestävä hiiva tai muut kannat. Erytritolia voivat valmistaa Candida, Saccharomyces bulgaricus, Trichosporomyces, Saccharomyces triangularis, Pichia Saccharomyces jne. Erytritolin fermentointimenetelmän teollinen tuotantoprosessi on seuraava: tärkkelys → nesteyttäminen → sokerointi → glukoosi → kromatografia → suodatuserotus → tuotantoprosessi. puhdistus → väkevöinti → kiteyttäminen → erotus → kuivaus, jolloin lopulta saadaan erytritoli noin 50 prosentin keskimääräisellä saannolla. Tutkimus osoittaa, että erytritolin käymismenetelmään vaikuttavat monet tekijät, kuten osmoottisen paineen muutos vaikuttaa merkittävästi polyolien muodostumiseen, epäorgaaniset suolat Mn2 plus ja Cu2 plus voivat parantaa erytritolin saantoa ja happi ja lämpötila vaikuttavat sen saantoon. . Kemialliseen synteesiin verrattuna käymismenetelmällä on enemmän etuja tuotannossa.
Kemiallinen synteesimenetelmä
Kemiallinen synteesimenetelmä voidaan saavuttaa antamalla buteeniglykolin reagoida vetyperoksidin kanssa, sitten sekoittamalla sen vesiliuos aktiivisen nikkelikatalyytin kanssa ja lisäämällä inhibiittoria ammoniakkivettä. Vetykaasua syötetään noin 0,5 MPa ja hydrataan erytritolituotteiden saamiseksi. Kemiallisen menetelmän tuotantotehokkuus on kuitenkin alhainen, eikä teollista tuotantoa ole vielä saavutettu.
