Suljettu jatkuva käyminen

Suljetussa jatkuvassa fermentaatiojärjestelmässä käytetään tiettyä menetelmää solujen pitämiseksi bioreaktorissa ja niiden lukumäärän jatkuvaan kasvattamiseen. Näissä olosuhteissa tietyt rajoittavat tekijät muuttuvat bioreaktorissa, mikä johtaa suurimman osan solukuolemasta. Siksi tässä järjestelmässä on mahdotonta ylläpitää vakaata tilaa. Suljettua jatkuvaa käymistä voidaan modifioida käyttämällä avoimia jatkuvakäymislaitteita, kunhan joitain bakteerikappaleita käytetään kierrätykseen. Toinen tapa on käyttää välikappaleita tai täyteaineita, jotka on sijoitettu laitteiston sisään, jotta bakteerit pääsevät kasvamaan päälle ja fermentointiliemi valuu ulos ilman tai hyvin vähän soluja.
Dialyysikalvon jatkuva käyminen on uusi menetelmä. Se käyttää orgaanista kalvoa, jossa on mikrohuokosia fermentointilaitteiston erottamiseen. Tämä kalvo voi kulkea vain käymistuotteiden läpi, mutta ei bakteerisolujen läpi. Tällä tavalla viljelyalustaa lisätään jatkuvasti fermentointilaitteistossa olevaan bakteerikappaleiden väliin ja mikro-organismien aineenvaihduntatuotteet virtaavat jatkuvasti ulos toiselta väliltä dialyysikalvon läpi. Joissakin käymisprosesseissa, kun aineenvaihduntatuotteiden kertyminen käymisliemessä saavuttaa tietyn tason, sen kertymisen jatkuminen estyy. Dialyysikalvofermentointimenetelmän käyttö voi kuitenkin jatkuvasti dialyysoida aineenvaihduntatuotteita, jolloin fermentointiliemeen jää vain vähän jäännöstä, mikä parantaa tuotteen saantoa.